-
Lohipiirakka ja vihreä salaatti
Juhannuksena nautimme ystävieni kanssa lohipiirakkaa ja vihreää salaattia, mikä oli kaikkien mielestä upea yhdistelmä. Kylmäsavulohi, kesäkurpitsa, kaprikset, sitruuna ja Dijon-sinappi antavat piirakkaan ihanan raikkaan mutta täyteläisen maun...
-
Kylmäsavulohta alkupalana
Kylmäsavulohi, piparjuuri -crème fraîche ja pikkelöidyt mummon kurkut, niin herkullinen yhdistelmä! Söin tällaista yhdistelmää ravintolassa viime vuoden alussa ja siitä lähtien olen tehnyt tätä aina uudestaan...
