-
Tofua ja perunamuusia
Tämä annos on yksi minun suosikkiresepteistäni, kun kaipaan comfort -ruokaa. Rapeaksi paistettu tofu, herkullinen tomaattikastike, silkkinen perunamuusi ja pehmeät munakoisot täyttävät vatsan ihanasti.
-
Uunimunakoisoa kvinoa-salaatilla
Kuumina kesäpäivinä, kuten nyt tekee mieli syödä salaatteja lähes koko ajan. Ihastuin kvinoa-salaatin ja tofun yhdistelmään jo useampi vuosi sitten jollain ulkomaan matkalla ja tämä annos on osittain saanut inspiraationsa siitä...
-
Perjantaipizza
Perjantaisin on ihana rentoutua pizzan, kombuchan (sitruuna-inkivääri ♥) ja saunan kera. Parhaimpia tapoja aloittaa viikonloppu. Pizzaan tulee paistettua munakoisoa, tomaattia, kalamata-oliiveja, aitoa mozzarellaa ja lopuksi kokonaisuuden kruunaa tuore basilika. Ihanan raikas ja maukas pizza...
