-
Mummon kurkut
Mummon kurkut eli hölsky kurkut ovat nopea tehdä ja sopivat lisukkeeksi moniin aterioihin tai salaattiin tuomaan makua. Nopeaa ja herkullista ruokaa.
-
Lohipiirakka ja vihreä salaatti
Juhannuksena nautimme ystävieni kanssa lohipiirakkaa ja vihreää salaattia, mikä oli kaikkien mielestä upea yhdistelmä. Kylmäsavulohi, kesäkurpitsa, kaprikset, sitruuna ja Dijon-sinappi antavat piirakkaan ihanan raikkaan mutta täyteläisen maun...
-
Veriappelsiinisalaatti
Tässä salaatissa yhdistyvät ihanasti makea veriappelsiini, pehmeä avokado, täyteläinen feta sekä raikkaat yrtit ja vihannekset...
-
Mansikka-vuohenjuustosalaatti
Mansikka-vuohenjuustosalaatti on kesän herkullisin klassikkosalaatti. Raikkaan mansikan ja pehmeän vuohenjuuston makuyhdistelmä toimii aina. Lisää makua salaattiin tuo basilika, pikkelöidyt punasipulit ja kuivatut kirsikkatomaatit...
-
Uunimunakoisoa kvinoa-salaatilla
Kuumina kesäpäivinä, kuten nyt tekee mieli syödä salaatteja lähes koko ajan. Ihastuin kvinoa-salaatin ja tofun yhdistelmään jo useampi vuosi sitten jollain ulkomaan matkalla ja tämä annos on osittain saanut inspiraationsa siitä...
