-
Tofua ja perunamuusia
Tämä annos on yksi minun suosikkiresepteistäni, kun kaipaan comfort -ruokaa. Rapeaksi paistettu tofu, herkullinen tomaattikastike, silkkinen perunamuusi ja pehmeät munakoisot täyttävät vatsan ihanasti.
-
Mummon kurkut
Mummon kurkut eli hölsky kurkut ovat nopea tehdä ja sopivat lisukkeeksi moniin aterioihin tai salaattiin tuomaan makua. Nopeaa ja herkullista ruokaa.
-
Gluteeniton tonnikalalasagne
Tonnikalalasagene on hyvää viikonloppuna tehtävää ruokaa, sillä siitä riittää useampi annos myös arkeen mutta sen tekemisessä kestää oma aikansa. Tonnikala herkullisen maun lisäksi tekee lasagnesta hieman kevyemmän ruoan, laskee kustannuksia ja sopii myös kala-kasvissyöjille...
-
Veriappelsiinisalaatti
Tässä salaatissa yhdistyvät ihanasti makea veriappelsiini, pehmeä avokado, täyteläinen feta sekä raikkaat yrtit ja vihannekset...
-
Garides Saganaki: katkaravut kreikkalaisittain tomaatti-fetakastikkeessa
Garides Saganaki on lempiruokani kreikkalaisessa ravintolassa ja päätin joskus tehdä sitä myös kotona. Siitä kokeilusta eteenpäin se on ollut lautasellani tasaisin väliajoin...
-
Täytetyt paprikat kvinoan kanssa
Täytetyt paprikat valmistuvat noin puolessa tunnissa eikä ohjeessa ole montaa raaka-ainetta. Sen takia ne ovat hyvää arkiruokaa: helppoa, hyvää ja nopeaa...
-
Punajuuripastaa vuohenjuustolla
Punajuurista saa tehtyä ihanan raikasta kastiketta pastalle, jonka kruunaa pehmeä vuohenjuusto, pinjansiemenet, pinaatti ja basilika. Tämä herkullinen pasta on täydellistä arkiruokaa, koska se valmistuu nopeasti ja on herkullista...
-
Banaanipannukakut
Banaanipannukakut ovat parasta sunnuntaiaamuisin, kun on vähän enemmän aikaa tehdä aamupalaa. Ihanan raikas aamu, pieni auringonpaiste, teetä, mehua ja banaanipannukakkuja eikä kiire mihinkään. Täydellistä...
-
Kylmäsavulohta alkupalana
Kylmäsavulohi, piparjuuri -crème fraîche ja pikkelöidyt mummon kurkut, niin herkullinen yhdistelmä! Söin tällaista yhdistelmää ravintolassa viime vuoden alussa ja siitä lähtien olen tehnyt tätä aina uudestaan...
-
Marinoidut herkkusienet
Marinoidut herkkusienet ovat ihana lisä ruoan kanssa, etenkin salaattien ja suolaisten piirakoiden kanssa...