-
Tofua ja perunamuusia
Tämä annos on yksi minun suosikkiresepteistäni, kun kaipaan comfort -ruokaa. Rapeaksi paistettu tofu, herkullinen tomaattikastike, silkkinen perunamuusi ja pehmeät munakoisot täyttävät vatsan ihanasti.
-
Mummon kurkut
Mummon kurkut eli hölsky kurkut ovat nopea tehdä ja sopivat lisukkeeksi moniin aterioihin tai salaattiin tuomaan makua. Nopeaa ja herkullista ruokaa.
-
Provencen tomaattipiirakka
Provencen tomaattipiirakan kanssa voi nauttia roseeviiniä, katsoa auringonlaskua ja kuvitella olevansa Etelä-Ranskan maaseudulla ihastelemassa laventelipeltoja. Se on herkullisen raikas mutta täyteläinen piirakka, joka sopii täydellisesti kesään...
-
Veriappelsiinisalaatti
Tässä salaatissa yhdistyvät ihanasti makea veriappelsiini, pehmeä avokado, täyteläinen feta sekä raikkaat yrtit ja vihannekset...
-
Hummus ja viinilehtikääryleet alkupalana
Hummus on täydellistä arkiruokaa: se sopii niin välipalaksi porkkana- ja kurkkutikkujen kanssa kuin leivän päälle levitteeksi. Hummus muuttuu heti juhlavammaksi, kun sen tarjoilee viinilehtikääryleiden ja kalamata-oliivien kanssa kreikkalaisen menun alkupalana...
-
Täytetyt paprikat kvinoan kanssa
Täytetyt paprikat valmistuvat noin puolessa tunnissa eikä ohjeessa ole montaa raaka-ainetta. Sen takia ne ovat hyvää arkiruokaa: helppoa, hyvää ja nopeaa...
-
Myskikurpitsarisotto pikkelöidyillä kanttarelleilla
Myskikurpitsarisotto on ihanan kermainen ja pehmeä ruoka, johon pikkelöidyt kanttarellit tuovat lisää makua. Tätä yhdistelmää maistoin ensimmäisen kerran Muru-ravintolassa, jossa se oli niin herkullista, että sitä piti tehdä myös itse kotona...
-
Punajuuripastaa vuohenjuustolla
Punajuurista saa tehtyä ihanan raikasta kastiketta pastalle, jonka kruunaa pehmeä vuohenjuusto, pinjansiemenet, pinaatti ja basilika. Tämä herkullinen pasta on täydellistä arkiruokaa, koska se valmistuu nopeasti ja on herkullista...
-
Banaanipannukakut
Banaanipannukakut ovat parasta sunnuntaiaamuisin, kun on vähän enemmän aikaa tehdä aamupalaa. Ihanan raikas aamu, pieni auringonpaiste, teetä, mehua ja banaanipannukakkuja eikä kiire mihinkään. Täydellistä...
-
Marinoidut herkkusienet
Marinoidut herkkusienet ovat ihana lisä ruoan kanssa, etenkin salaattien ja suolaisten piirakoiden kanssa...
